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食用芥菜的优点

文章来源:0029金沙贵宾会---发布日期:2019-09-02 作者:登封市小苍娃农副产品有限公司 点击:

  芥 菜有哪些优点呢?金沙贵宾会0029路线厂家的小编现在介绍下:


  芥 菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。其次还有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用,因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。而且还能明目利膈、宽肠通便,是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性秘者食用。

香辣芥丝

  新鲜的芥菜有点辛,性温,中医有宣肺豁痰,温中利气。治寒饮内盛,咳嗽痰滞,胸膈满闷等功能,是一种不错的蔬菜。


  小苍娃芥丝厂家提醒大家:腌制的芥菜丝就不能多吃,所有腌制菜类,虽然爽口,但长期食用的确有害:一,大量吃腌菜,容易引起人体维生素C缺乏和结石;二,含有致癌物质—“亚硝酸胺”;第三,盐分过高,影响粘膜系统。


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