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小苍娃芥丝厂家分享腌制芥丝的方法

文章来源:0029金沙贵宾会---发布日期:2019-11-07 作者:登封市小苍娃农副产品有限公司 点击:

  芥菜在中国各地基本上都有栽培。叶盐腌供食用;种子及全草供药用,能化痰平喘,消肿止痛;种子磨粉称芥末,为调味料;榨出的油称芥子油;本种为优良的蜜源植物。那么芥菜丝如何腌制才能做的更好吃,腌制芥菜丝的方法是什么呢?小苍娃芥丝厂家的小编现在就来介绍下:


  1、将芥菜疙瘩洗干净后再切丝,然后沥干水分,晾晒一天,等水分挥发掉;5、将调料汁和花生米一起倒入到芥菜丝中,搅拌均匀后,就可以装进罐子里,密封起来腌制了。


  1、将芥菜疙瘩洗干净后再切丝,然后沥干水分,晾晒一天,等水分挥发掉;


  2、准备些花生米,炒熟后去掉外衣;

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  3、制作调料,在锅里倒进醋,不需要太多,能把芥菜丝拌匀即可。再在锅里放进花椒、八角,煮开后,到处碗里晾凉;


  4、把食盐撒在芥菜丝上,带上手套,将食盐充分和芥菜丝搅拌均匀;


  5、将调料汁和花生米一起倒入到芥菜丝中,搅拌均匀后,就可以装进罐子里,密封起来腌制了。


  然后是用手紧紧地把材料在罐子里压实,越少空隙就越好,在阴凉的地方存放两三天就可以了。0029金沙贵宾会厂家提示一定把罐子盖严些,这样腌制出的芥丝才更好吃。


  以上内容就是今天小编给大家分享的芥丝的腌制方法了,希望大家都可以做出美味的芥丝。


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